下列四種變化中，與其他三種變化有本質區別的一種變化是（ ）
A．生鐵煉成鋼
B．分離液態空氣
C．固體碘受熱變成蒸氣
D．晾干的咸菜表面出現食鹽晶體
【答案】分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化與物理變化的本質區別是有無新物質生成，據此抓住化學變化和物理變化的區別結合事實進行分析判斷即可．
解答：解：A、生鐵煉成鋼的過程中要降低含碳量，發生了碳與氧氣生成二氧化碳的反應，有新物質生成，屬于化學變化．
B、分離液態空氣的過程中是利用了液態氮和液態氧沸點的不同，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、固體碘受熱變成蒸氣的過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
D、晾干的咸菜表面出現食鹽晶體的過程中，水分蒸發后會有鹽析出，只是將食鹽與水分離，沒有新物質生成，屬于物理變化．
故A發生的變化與其他三種變化有本質區別．
故選A．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，這里的新物質是指和變化前的物質是不同種的物質，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．
