Question

【題目】已知某品牌膨松劑的成分是碳酸氫鈉、碳酸氫銨中的一種或兩種，某化學興趣小組為確定該品牌膨松劑的成分，進行如下探究：

查閱資料：

①氨氣水溶液呈堿性

②濃硫酸和堿石灰都可做氣體吸收劑；濃硫酸能吸收氨氣，不能吸收二氧化碳；堿石灰是氧化鈣與氫氧化鈉固體的混合物，不與氨氣反應。

（設計實驗）興趣小組利用如下裝置進行探究(裝置氣密性良好，各裝置中氣體吸收劑足量)；

依次連接A、C、D裝置，點燃A處的酒精燈，將試管中的該膨松劑樣品充分加熱至完全反應后，通過觀察到_____、_____現象可以證明該膨松劑中含有NaHCO3和 NH4HCO3兩種物質。其中裝置C的作用是_____。

（拓展探究）為進一步確定該品牌膨松劑中 NaHCO3和NH4HCO3的質量比，同學們取兩份等質量的該品牌膨松劑樣品，利用圖提供的實驗裝置，設計并進行了如下兩組實驗：

序號	實驗操作	測得數據
實驗1	將其中的一份膨松劑樣品加入A裝置試管中，將A裝置依次連接B、C裝置，充分加熱至膨松劑完全反應	裝置C增重1.98g
實驗2	將另一份膨松劑樣品加人A裝置試管中，將A裝置依次連接C、B裝置，充分加熱至膨松劑完全反應	裝置B增重0.34g

基于以上實驗數據分析，該品牌膨松劑中 NaHCO3和 NH4HCO3的質量比是_____。

（實驗反思）小明認為以上拓展探究實驗存在一定誤差，導致誤差的原因是_____(答一條即可)。

Answer 1

【答案】 試管中有剩余固體 濕潤的紅色石蕊試紙變藍色 吸收二氧化碳和水蒸氣 210：79 生成的氣體不能被吸收劑完全吸收等

【解析】碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳；碳酸氫銨受熱分解生成氨氣、水和二氧化碳，氨氣和水反應生成氨水，氨水顯堿性，能使石蕊試液變藍色。【設計實驗】依次連接A、C、D裝置，點燃A處的酒精燈，將試管中的該膨松劑樣品充分加熱至完全反應后，觀察到試管中有剩余固體，說明樣品中含有碳酸氫鈉，濕潤的紅色石蕊試紙變藍色，說明樣品中含有碳酸氫銨；其中裝置C的作用是吸收二氧化碳和水蒸氣。【拓展探究】裝置C增重1.98g，說明反應生成了1.98g二氧化碳，裝置B增重0.34g，說明反應生成了0.34g氨氣，設碳酸氫銨質量為x，反應生成二氧化碳質量為y。

NH4HCO3NH3↑+H2O+CO2↑

79 17 44

x 0.34g y

x=1.58g

y=0.88g

設碳酸氫鈉質量為z，碳酸氫鈉分解生成二氧化碳的質量為1.98g﹣0.88g=1.1g

2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑

168 44

z 1.1g

z=4.2g

該品牌膨松劑中 NaHCO3和 NH4HCO3的質量比是：4.2g：1.58g=210：79；【實驗反思】小明認為以上拓展探究實驗存在一定誤差，導致誤差的原因是生成的氣體不能被吸收劑完全吸收等。