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(2006?廣安)維生素C(C6H8O6)又名抗壞血酸,它是白色晶體、易溶于水,水溶液顯酸性;它的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,遇熱、堿和重金屬離子容易分解.人體長期缺少維生素C,其抵抗能力減弱,容易患感冒等疾病.生活中維生素C主要存在于蔬菜和水果中.
根據(jù)以上信息,回答下列問題:
①維生素C由
種元素組成,每個維生素C分子中共有
20
20
個原子.
②維生素C的相對分子質(zhì)量是
176
176
,維生素C中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
40.9%
40.9%

③維生素C的物理性質(zhì)(回答任意兩點)
白色晶體
白色晶體
易溶于水
易溶于水

④維生素C的化學(xué)性質(zhì)(回答一點)
易分解
易分解
分析:①根據(jù)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6,分析其組成和構(gòu)成;
②根據(jù)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6,利用相對原子質(zhì)量來計算解答;
③根據(jù)它是白色晶體、易溶于水來分析其物理性質(zhì);
④根據(jù)其水溶液顯酸性,它的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,遇熱、堿和重金屬離子容易分解來分析其化學(xué)性質(zhì).
解答:解:①由維生素C的化學(xué)式為C6H8O6,則該物質(zhì)是由碳、氫、氧三種元素組成的,1個分子中含有6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子,共6+8+6=20個原子,
故答案為:三; 20;
 ②由維生素C的化學(xué)式為C6H8O6,則其相對分子質(zhì)量為12×6+1×8+16×6=176,
碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
12×6
12×6+1×8+16×6
×100%=40.9%,故答案為:176;40.9%;
③由它是白色晶體、易溶于水,可知其顏色、狀態(tài)、溶解性等是不需要發(fā)生化學(xué)變化而表現(xiàn)出來的性質(zhì),則是物理性質(zhì),
故答案為:白色晶體;易溶于水;
④由水溶液顯酸性,它的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,遇熱、堿和重金屬離子容易分解來分析其化學(xué)性質(zhì),則可知在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)為化學(xué)性質(zhì),
即易分解、酸性等為該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),故答案為:易分解.
點評:本題屬于信息習(xí)題,學(xué)生應(yīng)注重信息的整合使用并結(jié)合所學(xué)知識來解答,較好的訓(xùn)練學(xué)生知識遷移使用的能力.
練習(xí)冊系列答案
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(2006?廣安)下列物質(zhì)屬于純凈物的是(  )

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(2006?寧夏)維生素C又名抗壞血酸,化學(xué)式為C6H806,可溶于水,主要存在于蔬菜和水果中,它能增強人體對疾病的抵抗能力.
(1)請寫出維生素C所屬的物質(zhì)類別:
有機物
有機物

(2)某同學(xué)設(shè)計了兩個實驗來證明維生素C藥片中含碳元素并具有酸性.請你和他一起完成實驗報告:
    實驗操作步驟     實驗現(xiàn)象     結(jié)    論
實驗1:用坩堝鉗夾持1片維生素C藥片放在酒精燈火焰上灼燒
在其上方罩一個內(nèi)壁涂有石灰水的燒杯,可以看到有白色沉淀生成
在其上方罩一個內(nèi)壁涂有石灰水的燒杯,可以看到有白色沉淀生成
維生素C藥片中含碳元素
實驗2:
可以看到紫色石蕊試液顯紅色
可以看到紫色石蕊試液顯紅色
維生素C藥片具有酸性
(3)根據(jù)維生素C的性質(zhì),下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是
BCE
BCE

A.食鹽    B.純堿    C.鏈條    D.硫酸鉀    E.苛性鈉
(4)維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,在高溫時易被破壞.請你說說,如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C.
因為維生素C在高溫時易被破壞,因此食用黃瓜可以加一些食醋涼拌即可
因為維生素C在高溫時易被破壞,因此食用黃瓜可以加一些食醋涼拌即可

(5)若配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的維生素C注射液100g,需水的質(zhì)量為
90
90
g.

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(2006?廣安)下列物質(zhì)的用途中是利用其物質(zhì)的物理性質(zhì)的是(  )

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