Question

36、科學家經過多年研究證明，有一些同學愛吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學物質，如某些油炸食品中含有致癌物質丙烯酰胺．請你根據丙烯酰胺的化學式

C₃H₅ON

，完成下列各空：
（1）丙烯酰胺屬于

有機物

（填“無機物”或“有機物”）；
（2）丙烯酰胺的相對分子質量為

71

；
（3）一個丙烯酰胺分子中含有的原子總數是

10

；
（4）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質量比是

9：4

．

Answer 1

分析：（1）根據有機物的定義回答．
（2）根據丙烯酰胺的化學式及相對分子質量的定義計算．
（3）根據丙烯酰胺的化學式計算．
（4）根據丙烯酰胺的化學式和元素質量比的含義計算，在計算中注意所給元素的順序、數準各原子的數目．

解答：解：丙烯酰胺的化學式為C₃H₅ON．
（1）有機物是指含量碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外），丙烯酰胺的化學式為C₃H₅ON，符合有機物的定義，為有機物．
（2）丙烯酰胺的化學式為C₃H₅ON，相對分子質量為12×3+1×5+16+14=71．
（3）丙烯酰胺的化學式為C₃H₅ON，這也是分子式，一個丙烯酰胺分子中含有的原子總數是3+5+1+1=10．
（4）C₃H₅ON中碳、氧元素的質量比=（12×3）：16=9：4． 
故答案為：（1）有機物；（2）71；（3）10；（4）9：4．

點評：本題是以傳播最新科技、最新發現或普及健康知識等內容為載體的化學式的相關計算，化學式是最重要的化學用語之一，應用廣泛，是考查的重點和熱點，理解化學式的含義，掌握相關計算的方法，問題就會迎刃而解．