B
分析：純凈物是由一種物質組成的物質，混合物是由多種物質組成的物質．據此逐項分析即可．
解答：
A、河水中含有水、泥沙、可溶性雜質等多種物質，屬于混合物．故錯誤；
B、蒸餾水中只含有水一種物質，屬于純凈物．故正確；
C、硬水中含有水、可溶性鈣鎂化合物等物質，屬于混合物，故錯誤；
D、軟水中含有水、少量的可溶性鈣鎂化合物等物質，屬于混合物，故錯誤．
故選B．
點評：解答本題要充分理解純凈物和混合物的區別，要分析物質是由幾種物質組成的，如果只有一種物質組成就屬于純凈物，如果有多種物質就屬于混合物．
