Question

【題目】關于水對人體重要生理作用的理解，不正確的是

A. 水是人體內含量最多的物質

B. 水是人體內重要的能源物質

C. 水是構成人體細胞的重要成分

D. 水是人體內物質運輸的主要介質

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

各種營養物質中水是構成細胞的主要成分，約占60%-70%，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。水屬于無機物，不能提供能量。故A、C、D正確，B錯誤。