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制作甜酒要用到的微生物是（　　）
A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、青霉
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

如圖的甲、乙、丙分別表示三種生物的形態結構示意圖，下列敘述不正確的是（　　）
A、甲圖的生物具有細胞結構B、乙圖的生物靠分裂進行生殖C、丙圖的生物細胞具有細胞核D、乙圖的生物無成形的細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

青霉素是著名的抗生素藥物．下列微生物可以提取青霉素的是（　　）
A、酵母菌B、乳酸菌C、匍枝根霉D、青霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

在“自制一杯可口的酸奶”活動中，酸奶的制作主要利用了以下哪種微生物？（　　）
A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、黃曲霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的過程中遇到了一系列問題，其中分析正確的是（　　）
A、制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B、制作酸奶和葡萄酒都需要在無氧的條件下發酵C、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”營養方式都是異養D、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

發酵食品是指人們利用有益生物加工制造的一類食品．下列不屬于發酵食品的是（　　）
A、泡菜B、酸奶C、酒D、豆漿

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科目：初中生物 來源： 題型：

在制造乳酸菌飲料或食品的過程中，可用乳酸菌使有機物分解成乳酸，這個過程稱為（　　）
A、酸化B、還原C、發酵D、合成

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科目：初中生物 來源： 題型：

新鮮水果用保鮮薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延長存放時間，主要是因為包裹或冷藏后可以（　　）
A、不讓水分散失B、阻擋細菌進入C、減少水果皮損傷D、抑制呼吸作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發生鼓脹現象，推測食品可能是（　　）
A、食品裝得多了B、食品發酵，但可以吃C、食品已經變質，絕對不能吃D、食品加工時的正常現象

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同步練習冊答案
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