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壞血病患者應該多吃的食物是（）

A．水果和蔬菜

B．魚肉和豬肉

C．雞蛋和鴨蛋

D．糙米和肝

試題分析：壞血病是由于體內缺乏維生素C引起的，在新鮮蔬菜和水果中含有較多的維生素C，尤其是橘子和辣椒，維生素C的含量非常豐富；因此患有壞血病的人要多吃新鮮蔬菜和水果．魚肉、豬肉中含較多的蛋白質及部分脂肪，蛋類中也含豐富的蛋白質，糙米和肝臟能提供豐富的維生素A．故選A．

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青春期應注意均衡營養，不偏食挑食，特別要注意攝取營養物質是

A．蛋白質　　

B．維生素

C．淀粉

D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列營養物質中，能為人體生命活動提供能量的是
1糖類 2脂肪 3蛋白質 4水 5無機鹽

A．135

B．124

C．123

D．125

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有的幼兒多吃了很多鈣片，但仍然患佝僂病，其主要原因是缺乏（）

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素D

D．維生素C

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種物質既不是構成人體細胞的主要原料又不能為人體生命活動提供能量:（）　

A．水　　

B．含鈣的無機鹽

C．糖類　

D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

現在人們注重“養生”，講究合理營養。下列有關營養的敘述錯誤的是

A．人體生命活動所需要的能量，主要是由糖類提供的

B．患地方性甲狀腺腫的病人，可適當吃一些諸如海魚、紫菜等海中的水產品

C．制訂一份合理的食譜，用量最多的食物應是肉類

D．口腔中唾液里的唾液淀粉酶能將部分淀粉轉變成麥芽糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

小華在鑒定食物中含有的能量時，用易拉罐在錐形瓶外做了個罩(如圖所示)。請思考：

（1）小華在錐形瓶中裝了50ml的水，在這粒花生燃燒后，錐形瓶中的水溫會   ，原因是花生     通過燃燒被釋放了出來。
（2）在這個實驗中，易拉罐的作用是     。
（3）小華將一粒炒熟的花生種子放在白紙上，用力擠壓后，白紙上出現了油斑，說明花生種子中含有     ，然后他又將碘酒滴在壓碎的花生種子上，發現花生種子變藍色，說明花生種子中還含有     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

無機鹽：兒童缺乏會導致佝僂病；缺乏導致貧血；缺乏導致甲狀腺腫大

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的粘稠物質和洗出的白漿分別用的試劑是：

A．碘液、高錳酸鉀	B．雙縮脲試劑，碘液
C．碘液、雙縮脲試劑	D．斐林試劑、雙縮脲試劑

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