Question

（每空2分，共12分）花生是廣泛種植的油料作物，種子中含有大量的脂肪和蛋白質。請回答下列有關問題：
（1）人們用“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子”來描述花生�！奥槲葑印敝傅氖腔ㄉ�果實的______________，它是由雌蕊中的______________發育而來的。花生油主要是從“白胖子”的______________榨出來的。
（2）農民伯伯選用粒大飽滿的花生種子播種，原因是_______________________；春天花生播種后常采用地膜覆蓋的方法，這是為了___________________________，利于種子的萌發。
（3）花生缺苗要補苗，補苗時常采取以下措施：一是在陰天或傍晚移栽幼苗；二是移栽幼苗時要帶土坨，其目的分別是:減少葉片的蒸騰作用、__________________________。

Answer 1

（1）果皮子房壁子葉將種皮去掉后，放在白紙上擠壓，出現油跡
（2）胚發育完整，子葉含有的營養物質豐富，有利于種子的萌發
提高地表溫度，減少土壤水分的散失（保溫、保濕）
（3）降低蒸騰作用（減少水分的散失）防止根毛受損

試題分析：（1）當一株綠色開花植物完成開花、傳粉、受精后，只有雌蕊的子房繼續發育，發育情況為

描述花生謎語中：麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子．麻屋子是果皮，由子房壁發育而來，紅帳子是花生的種皮，由珠被發育而成，白胖子是胚，由受精卵發育而來，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，子葉中含有豐富的營養物質，因此，花生油主要是從“白胖子”的子葉榨出來的，要驗證花生種子中含有脂肪，獲得證據的簡便方法是：將種皮去掉后，放在白紙上擠壓，出現油跡；
（2）種子萌發的外界條件是適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度，種子萌發的自身條件是必須具有完整的、有活力的胚以及供胚發育所需的營養物質，早春播種花生種子時，由于外界溫度還比較低，為了確保種子萌發的適宜的溫度，農民往往用塑料薄膜覆蓋地面；
（3）植物體內的水分以氣體的形式散發到大氣中的過程叫蒸騰作用，葉是蒸騰作用的主要器官，影響蒸騰作用的因素是光照強度、空氣的流通狀況、大氣濕度和溫度等，在陰天或傍晚移栽植物，并剪去大量枝葉，都可降低植物的蒸騰作用，提高移栽的成活率，根吸收水分和無機鹽的主要部位是根尖的成熟區（根毛區），移栽植物帶土移栽是為了保護幼根和根毛。