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(2013?云南)下列關于人類對細菌、真菌的利用,不正確的是(  )
分析:微生物的發酵在食品的制作中有重要意義,如制饅頭和面包要用到酵母菌,據此答題.
解答:解:泡菜是美味的小吃,制泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜出現一種特殊的風味,還不降低菜的品質;制醋要用到醋酸菌,醋酸菌發酵產生醋酸;制醬油要用到曲霉,制酸奶要用到乳酸菌,青霉發酵能提取青霉素,可見A符合題意.
故選:A
點評:多掌握常見的發酵技術在食品制作中的作用的例子,并理解其原理.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?云南)下表資料直接反映了生物多樣性中的(  )
生物類群 哺乳動物 鳥類 爬行類 魚類 裸子植物 被子植物
世界已知種數 4342 8730 6300 19056 850-940 260000

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?云南)下表為某家庭成員部分性狀的調查結果,請分析回答:
         性狀
家庭成員
血型 眼瞼 眼球虹膜的顏色
父親 A 雙眼皮 褐色
母親 O 雙眼皮 褐色
女兒 A 單眼皮 褐色(1)女兒與父母眼球虹膜的顏色一致,這一現象叫
遺傳
遺傳

(2)在遺傳學上,單眼皮與雙眼皮被稱為
相對性狀
相對性狀

(3)如果控制雙眼皮的基因是A,控制單眼皮的基因是a,女兒眼瞼的基因組成為
aa
aa
.    如果這對夫婦再生一個孩子,這個孩子是雙眼皮的可能性是
75%
75%

(4)父親遺傳給女兒的性染色體是
X
X

(5)如果女兒因病需要輸血,家庭成員中最佳的供血者是
父親
父親

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?益陽)汶川地震5年后,今年4月20日又在四川省雅安市蘆山縣發生7.0級地震,造成了重大人員傷亡,災情發生后,全國人民奮力抗震救災,全力支援災區人民,請根據上述信息回答下列問題.
(1)如圖表示受傷者心跳.呼吸突然同時停止后救援人員對他采取的急救方法:人工呼吸和
胸外心臟按壓
胸外心臟按壓

(2)下列哪類藥品不是震后疾病預防與治療所急需的(
D
D

A.碘酊   B.云南白藥  C.破傷風疫苗   D.胰島素
(3)從廢墟下被救出的傷員,通常用毛巾或衣物遮蓋住他的眼.這主要是被困者長時間身處黑暗中,由于眼睛的
瞳孔
瞳孔
放大,突然見光視網膜可能會被強光灼傷.
(4)對失血過多的傷員需進行輸血搶救.輸血時,
輸同型
輸同型
血為原則;對獻血者抽血時醫生應將針刺入
靜脈
靜脈
血管進行抽血.
(5)大熊貓是我國特有的珍稀動物之一.上述兩次大地震嚴重破壞了該區域大熊貓基地.在這種情況下保護大熊貓最好的措施是將其
移入其它大熊貓基地
移入其它大熊貓基地

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?云南)某生物興趣小組為了探究植物光合作用需要某種原料,設計并完成了以下實驗步驟:

①將一盆栽植物放在黑暗處48h;
②選取兩片同樣大小的葉片a和b,并進行如圖處理(氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳);
③將整個裝置放在陽光下2h;
④取a、b兩片葉,脫去葉片中的葉綠素;
⑤漂洗葉片,滴加碘液進行檢驗.
請回答以下問題:
(1)該興趣小組提出的問題是:
二氧化碳是植物光合作用的原料嗎?
二氧化碳是植物光合作用的原料嗎?

(2)步驟①的目的是
讓葉片中的淀粉運走耗盡
讓葉片中的淀粉運走耗盡

(3)該實驗的變量是
二氧化碳
二氧化碳

(4)步驟④中,能夠溶解葉片中葉綠素的溶液是
酒精
酒精

(5)實驗結果:葉片a
變藍色
變藍色
,葉片b
不變藍色
不變藍色
.由此得出的結論是
二氧化碳是植物光合作用的原料
二氧化碳是植物光合作用的原料

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