分析：此題是一道基礎知識題，考查的是各種激素的作用．
解答：解：激素是由內分泌腺的腺細胞所分泌的、對人體有特殊作用的化學物質．它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發育和生殖等生理活動，卻起著重要的調節作用．激素分泌異常時會導致人體患相應的疾病．
A、“植物人”只有呼吸和心跳，是腦干未受損傷，與激素無關，符合題意．
B、侏儒癥是幼年時期生長激素分泌不足引起的，不符合題意．
C、正常人的血糖濃度維持在一定范圍內，胰島素具有調節血糖濃度的作用，與激素有關，不符合題意．
D、地方性甲狀腺腫是由于體內長期缺碘引起甲狀腺激素分泌不足引起的食用加碘食鹽可有效防止大脖子病，不符合題意．
故選：A
點評：各種激素的作用及其分泌異常癥，是非常重要的考點要理解掌握．
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