| A．讓蔬菜吸足水 | B．去掉蔬菜表面的農藥 |
| C．節約用水 | D．使蔬菜更脆些 |
步步高達標卷系列答案科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題
| A．①② | B．③④ | C．①③ | D．②④ |
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題
| A．臨近中午時四肢無力，頭昏腦脹 |
| B．上課注意力集中不起來 |
| C．引起胃腸道功能紊亂 |
| D．以上幾種情況都是 |
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題
| A．米飯、紅燒雞、燒豆腐、炒青菜、水果 |
| B．米飯、炸豬排、煎荷包蛋 |
| C．面包、炸雞塊、薯條、生菜色拉 |
| D．方便面、榨菜絲、羊肉串 |
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題
| 食物 | 糖類 （克） | 脂肪 （克） | 蛋白質 （克） | 維生素A （毫克） | 維生素C （毫克） | 維生素D （毫克） |
| A | 52.0 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
| B | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| C | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
| D | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| E | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題
| A．排骨湯 | B．牛奶 | C．香菇炒青菜 | D．玉米粥 |
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題
| A．保證居民有均衡營養的前提是食品必需安全，因此食品的種類盡可能少為好 |
| B．受污染的新鮮蔬菜必須經過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率 |
| C．忙時多吃含能量多的食品，閑時吃蔬菜水果類食品為主 |
| D．購買回來的蔬菜，食用前用清水浸泡一段時間 |
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