Question

通過觀察受精后的雞卵結構，分析回答下列問題：
（1）雞卵中真正有生命的結構是[

4

]

胚盤

．
（2）雞卵胚胎發育所需的物質和能量主要來自[

3

]

卵黃

，同時卵白也提供營養物質和水分．
（3）我們熟悉的小愛迪生孵蛋的故事中，小愛迪生沒有成功的原因是雞的受精卵在母體外繼續發育時，受外界

溫度

的影響比較大．
（4）將雞卵的鈍端向上，用剪刀請請把該端部的卵殼敲碎，八卵殼剝掉，可觀察到[

7

]

氣室

，其內貯存供胚胎發育所需的氧氣．
（5）“石灰泥墻不透縫，里面住著大黃杏”這是小時候媽媽經常讓我們猜的謎語，我們不難想到這是雞蛋．那么雞蛋殼真的“不透縫”嗎？請你設計實驗來證明．

Answer 1

分析：此題考查的知識點是雞卵的結構．解答時可以從各結構的名稱．功能方面來切入．

解答：解；雞卵的結構，由外向內依次是6卵殼，最外層；8卵殼膜，緊貼卵殼有保護作用；7氣室，在雞蛋的鈍端內（大頭），兩層膜之間常分開形成一個小氣室，貯存空氣，供胚胎發育時的呼吸；2系帶，卵黃的兩端由濃稠的蛋白質組成卵黃系帶，它使卵細胞維持在蛋白中心，起著緩沖作用，防止卵的震蕩；5卵白，卵殼膜與卵黃膜之間，為胚胎發育提供水和營養物質；1卵黃膜，卵黃的外面有保護作用，相當于細胞膜；3卵黃位于細胞的中央，呈黃色，是胚胎發育的主要營養物質；4胚盤，卵黃表面中央有一圓盤狀的小白點等．
（1）卵黃表面中央有一圓盤狀的小白點（就是在蛋黃上看到的小白點）稱為胚盤，里面含有細胞核．未受精的卵，胚盤色淺而小；已受精的卵，胚盤色濃而略大，這是因為胚胎發育已經開始．如果是受精卵，胚盤在適宜的條件下就能孵化出雛雞．胚盤雞卵中真正有生命的結構；
（2）3卵黃位于細胞的中央，呈黃色，是胚胎發育的主要營養物質；卵白，卵殼膜與卵黃膜之間，也能為胚胎發育提供水和營養物質；
（3）溫度會影響細胞的活性，在一定范圍內這種影響會導致細胞減慢或加快代謝過程，但是溫度過高或過低都會對細胞造成失活，喪失代謝機能，這種變化是不可逆的，鳥卵孵化需要合適的溫度，鳥卵通常在雌鳥體內（溫度適宜）就開始發育，產出后外界溫度較低，（低于40度）如不經親鳥孵化往往停止發育．雞卵產出后，胚胎發育停止，后經雌雞孵化，胚胎才能繼續發育，最終發育成雛雞．這種現象說明，卵生動物的受精卵主要在母體外發育，受外界溫度的影響比較大．
（4）氣室，在雞蛋的鈍端內（大頭），兩層膜之間常分開形成一個小氣室，貯存空氣，供胚胎發育時的呼吸氧氣．
（5）實驗設計：
①取20個新鮮的雞蛋，分成A、B兩組，每組10個．
②將A組的雞蛋全部涂上膠水，B組不做處理．
③將A、B兩組雞蛋同時放進40℃～50℃的溫水中．
④觀察雞蛋表面有無氣泡產生．
故答案為：（1）4；胚盤．
（2）卵黃．
（3）溫度．
（4）7；氣室．
（5）①取20個新鮮的雞蛋，分成A、B兩組，每組10個．
②將A組的雞蛋全部涂上膠水，B組不做處理．
③將A、B兩組雞蛋同時放進40℃～50℃的溫水中．
④觀察雞蛋表面有無氣泡產生．

點評：解答此類題目的關鍵是熟知雞卵的結構和功能．