Question

探究唾液對(duì)淀粉的消化作用中，實(shí)驗(yàn)組的材料為“淀粉液＋唾液”，對(duì)照組的材料為       ，加入I液后，對(duì)照組試管變成了藍(lán)色，說明試管中存在          ，實(shí)驗(yàn)組試管不變成藍(lán)色，說明試管中不存在        ，實(shí)驗(yàn)組中的        已被分解為        。

Answer 1

淀粉液+清水；淀粉；淀粉；淀粉；唾液淀粉酶；麥芽糖

試題分析：要探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，就應(yīng)該以唾液為變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，除唾液這個(gè)條件不同外其它條件都應(yīng)該相同，即在實(shí)驗(yàn)組中加入唾液，相應(yīng)的對(duì)照組中加入等量的清水，水浴后對(duì)照組中的淀粉沒有發(fā)生變化，滴加碘液后變藍(lán)色，實(shí)驗(yàn)組中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，滴加碘液后不變藍(lán)．