生長激素類藥物的說明書上標明的用法為注射，口服是否有效？某興趣小組就這一問題利用小白鼠進行了探究．下面是他們的實驗過程表解．
| 組別 | 實驗對象 | 實 驗 方 法 | 測量并記錄 |
| 1 | 15只體長、體重基本一致的小白鼠，平均分為三組 | 飼喂普通食物 | 小白鼠的體長和體重 |
| 2 | 飼喂等量添加了生長激素的普通食物 |
| 3 | 飼喂等量普通食物并注射生長激素 |
請分析回答：
（1）人體的生長激素是由________（甲狀腺、垂體、胰島）分泌的．
（2）一段時間后，比較各組小白鼠的體長和體重的平均值：
①如果第3組的數值最大，第1組和第2組的數值都明顯較小且基本相等，則該實驗的結論是________；
②如果第2組和第3組的數值都明顯較大且基本相等，第1組的數值最小，則該實驗的結論是________．
（3）生長激素實際上是一種蛋白質，如果口服，最終在人體的________（器官名稱）內消化成氨基酸．
（4）性激素是一種固醇類化合物，在人體內能不經消化而直接吸收．如果某食品中含有性激素，這樣的食品能放心食用嗎？________．
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