Question

下列食物中需要經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收利用的是

A．葡萄糖粉

B．維生素藥片

C．加碘食鹽

D．奶粉

Answer 1

D

試題分析：食物中所含的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素可以直接被人體的消化道吸收。淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化后，才能被人體吸收。淀粉分解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)被最終分解成氨基酸，脂肪最終被分解成甘油和脂肪酸。葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸能被人體直接吸收。奶粉的主要成分蛋白質(zhì)和淀粉等，不能被消化道直接吸收。選項(xiàng)D符合題意。