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制作酸奶需要用到的微生物是
A．酵母菌B．醋酸菌C．甲烷菌D．乳酸菌
D
酵母菌用于制作面包、饅頭和釀酒，醋酸菌用于釀醋，甲烷菌用于制取沼氣，乳酸菌用于制作酸奶和泡菜。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人們用甘蔗渣、玉米渣生產酒精作為新生物能源，這項技術屬于
A．酶工程B．細胞工程C．基因工程D．發酵工程

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

合浦縣城污水處理廠2010年9月29日正式運營，每日處理污水占城區污水排放總量的90%以上，處理后排放尾水達到國家現行一級B排放標準。在污水凈化處理過程中，常用的微生物是
A．乳酸桿B．甲烷菌C．大腸桿菌D．曲霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

（4分）牽線搭橋，請將下列微生物及其產品相搭配
酵 母 菌              酸奶
乳 酸 菌              甲烷
甲 烷 菌              酒精
黃色短桿菌            味精

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在釀酒過程中，能正確反映酵母菌發酵時，產酒量隨溫度變化的曲線圖是

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

沼氣池中的細菌等微生物大量繁殖，將禽畜糞便和秸稈中的有機物分解，并且產生沼氣，對沼氣池的要求以及這些菌生活的條件是
A．開放、需氧B．開放、缺氧C．密閉、缺氧D．密閉、需氧

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶的制作與下列哪種生物有關
A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸桿菌D．霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關，下列有關應用對應正確的是（  ）
A．酵母菌——釀造葡萄酒B．酵母菌——制酸奶、泡菜
C．乳酸菌——釀醋、制腐乳D．乳酸菌——做饅頭、面包

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

梅雨季節，衣物和皮鞋上常常“長毛”，這些“毛”是（　　）
A．螺旋菌B．桿菌C．酵母菌D．霉菌

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同步練習冊答案
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