Question

【題目】在消化道中，淀粉和脂肪被消化的起始部位分別是（ ）

A.口腔、小腸B.胃、小腸C.口腔、胃D.小腸、口腔

Answer 1

【答案】A

【解析】

在消化道內食物轉化為可吸收的過程叫消化，消化分物理性消化和化學性消化。糖類、蛋白質和脂肪必須經過消化才能吸收，據題意解答。

淀粉和脂肪必須經過消化才能吸收。淀粉的消化是從口腔開始，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（不包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。所以消化道內消化淀粉和脂肪的起始部位依次是口腔、小腸。 故選A。