Question

圖為消化系統的結構圖，請根據圖示填空．

（1）消化食物，吸收營養的主要器官是圖1中的[

 

]

 

，因為它里面有圖2中

 

[

 

]

 

分泌的

 

、[

 

]

 

分泌的

 

，以及其自身腺體分泌的

 

等三種消化液．
（2）現在，常有些同學不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現頭暈、心慌、注意力不集中等現象．這樣既會影響學習效果，又會影響身體健康．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．請分析回答：
①面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是圖一中的[

 

]

 

．
②牛奶的主要成分是蛋白質，其最終的消化產物是

 

．
③早餐中不經過消化，可以直接被吸收的營養成分主要有

 

．
④為什么說上述的早餐食譜較為合理？

 

．

Answer 1

分析：此圖為人體的消化系統示意圖，圖中各結構為：1口腔，2咽，3食道，4胃，5大腸，6小腸，7肛門，a．膽囊b．小腸c．肝臟d．膽總管e．胰腺f．胰管．

解答：解：（1）小腸內含有多種消化酶，可以對淀粉、脂肪、蛋白質進行消化，消化后的產物大多數在小腸內被吸收，所以，小腸是消化和吸收的主要場所．口腔只能消化食物，不能吸收營養物質．因為它里面有肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液，以及其自身腺體分泌的腸液等三種消化液．
（2）①面包的主要成分是淀粉，因為口腔中有唾液淀粉酶，淀粉在人體的1口腔就開始被初步消化了．
②牛奶中含豐富的蛋白質，蛋白質的最終消化產物是氨基酸．
③食物中含有的水、無機鹽、維生素不要經過消化，就可以直接被人體吸收利用．
④因為此食譜中含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽等各種物質，營養全面，能夠滿足生長發育較快的青少年對各種營養物質的需求．

故答案為：（1）[6]小腸[c]肝臟    膽汁，[e]胰腺   胰液        腸液
（2）①[1]口腔    ②氨基酸  ③水、無機鹽、維生素
④因為此食譜中含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽等各種物質，營養全面，能夠滿足生長發育較快的青少年對各種營養物質的需求（只要體現“營養全面”的意思即可）

點評：消化系統的組成及各部分的功能學生要細心理解掌握，是考查的重點．