Question

通過探究“防止食物腐敗的方法”實驗，你認為食物腐敗的根本原因是

[　　]

A．微生物在食物中生長和繁殖

B．空氣干燥

C．環(huán)境潮濕

D．氣溫過高

Answer 1

答案：A
解析：

由于空氣中含有各種微生物，微生物的生長，繁殖活動引起食物很快就會腐敗變質(zhì)。采用一定的方法抑制微生物在食品中的生長、繁殖，可避免食品的腐敗變質(zhì)。