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青少年應多吃富含蛋白質、鈣、磷豐富的食物。對照下列營養學家建議的成人食譜圖，你認為青少年最應相對增加的食物類型為
A．Ⅰ、ⅡB．Ⅱ、Ⅲ
C．Ⅳ、ⅤD．Ⅲ、Ⅳ
B
奶制品和肉類蛋白質含量豐富，蛋白質是構成細胞的基本成分，所以青少年要多吃含蛋白質豐富的食物。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在新鮮的柑橘和芹菜中，含量較多的成分是
A．淀粉B．維生素C．脂肪D．蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

食物中的營養物質包括糖類、          、蛋白質、水、          和             。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量單位)的熱能。某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下：
   食物名稱
 花生仁
   黃豆
 核桃仁
   大米
   質量(克)
    20
    20
    20
   ①
 水(毫升)
    50
    50
    50
    50
溫度上升(℃)
    2.2
    1.4
    3
    1.3
請據表回答下列問題：
(1)從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應該以食用           為主。
(2)從該小組的實驗結果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是          。
(3)食物中能夠燃燒的物質是          ，燃燒后留下的灰燼是         。
(4)為了盡量減少實驗結果的誤差，應該設置          。
(5)實驗中，①應該為       克，因為                                                 。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小軍患了夜盲癥，到了夜晚就看不清東西，這主要是因為他體內缺乏
A．維生素AB．維生素B1C．維生素C D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

七年級1班生物興趣小組的幾位同學在做“饅頭在口腔中的變化”的探究實驗時，采用了不同的處理方法，具體如下：

1號試管：加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分攪拌；
2號試管：加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分攪拌；
3號試管：加入饅頭塊和2毫升唾液，但不攪拌。
將3支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色變化。請問：
（1）1號試管饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的__________在________酶的作用下變成了麥芽糖。
（2）2號試管饅頭碎屑變色的原因是                      。
（3）3號試管饅頭塊變色的原因是_________                 _。
（4）該實驗成功可以說明淀粉在消化道的_________開始被消化。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

每年的5月20日是“中國學生營養日”，了解消化系統結構與合理營養的知識，有助于青少年健康成長。請根據人體消化系統結構模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”，回答問題：（10分）


（1）“平衡膳食寶塔”第一層的食物，主要營養物質是           ，該物質在消化系統中開始被消化的部位是[ ① ]         ，在此部位中，唾液里的        會將該營養成分分解成麥芽糖，所以當我們細嚼米飯時會覺得有甜味。
（2）在消化系統中，消化食物和吸收營養物質的主要場所是 [ ④]         ，
在此部位中含有由[ ⑤ ]      分泌的，能促進脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和       分泌的胰液等多種消化液。
（3）青少年處于長身體的的關鍵階段，在保證攝入足夠的第一、 第二層食物的同時，應多吃些處于第三層和第四層的食物，因為這些食物可以提供豐富的          。
（4）小紅最近在刷牙時經常牙齦出血，你建議她應該多吃第     層的食物。
（5）小彬同學午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯條、2根肉串、一杯牛奶。根據膳食寶塔的提示，小彬同學的這份食譜明顯缺少第   層和第    層的食物。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

構成人體細胞的主要組成成分是
A．脂肪B．水C．糖類D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

廣告中說“補鈣關鍵在吸收”，除了補鈣外，還應補充：
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

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同步練習冊答案
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