Question

【題目】下列含有主要供能物質(zhì)較多的一項(xiàng)是（ ）

A.魚、雞蛋B.面包、土豆

C.花生、芝麻油D.白菜、蘋果

Answer 1

【答案】B

【解析】

糖類是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)也能提供能量，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)。水、無機(jī)鹽和維生素都不能為人體生命活動(dòng)提供能量。

雞蛋、魚中主要含蛋白質(zhì)，面包、土豆主要含糖類，花生、芝麻油主要含脂肪，白菜、蘋果主要含維生素，因此面包、土豆是人體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要功能物質(zhì)。故B正確。

故選：B。