Question

“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求，下列關于青少年飲食說法正確的是（   ）
①粗細糧合理搭配   ②主副食合理搭配   ③不吃不喜歡的食物
④飲食要定量       ⑤晚餐多吃含蛋白質和脂肪豐富的食物

A．①②④

B．①②⑤

C．②③⑤

D．③④⑤

Answer 1

A

試題分析：合理營養指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法，烹調時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時定量，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．每天攝入的總能量適中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．缺乏某些營養素會引起營養缺乏病．因此①粗細糧合理搭配、②主副食合理搭配、③如果有些蔬菜覺得不喜歡吃，也要適量攝入、④飲食要定量、⑤晚餐不易多吃含蛋白質和脂肪豐富的食物，因為晚上活動較少，對能量的需要較少，故晚餐應該以清淡為主．可見A符合題意。故選A