【題目】現(xiàn)代食物保存方法就是添加防腐劑。_____（判斷對(duì)錯(cuò)）
【答案】錯(cuò)誤
【解析】
食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，了解食品保存的原理，掌握常見(jiàn)的食品保存的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝。
根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。這些方法都可以控制微生物生長(zhǎng)繁殖需要的各種條件，由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害。因此，我國(guó)對(duì)防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定，故此題說(shuō)法錯(cuò)誤。
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：
【題目】將雞卵敲碎，卵白和卵黃流進(jìn)培養(yǎng)皿，可發(fā)現(xiàn)卵黃上有一個(gè)小白點(diǎn)，兩邊各有一條白色的帶狀物，它們分別是（ ）
A.卵細(xì)胞，卵白B.卵細(xì)胞，系帶
C.胚盤(pán)，系帶D.卵白，系帶
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：
【題目】在“草→鼠→蛇→鷹”這條食物鏈中，由于某種原因蛇的數(shù)量大量減少，那么鷹的數(shù)量在短時(shí)間內(nèi)的變化是（ �。�
A. 增多B. 減少
C. 沒(méi)變化D. 先增多后減少
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：
【題目】在血常規(guī)檢查中，患有炎癥的病人下列成分含量有可能過(guò)高的是：（ ）
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：
【題目】肝炎患者怕吃油膩食物的原因是（ ）
A.唾液分泌過(guò)少B.胃液分泌過(guò)多C.膽汁分泌過(guò)少D.腸液分泌過(guò)少
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