在“膳食寶塔”中的位置 |
食物分類 | 每天建議攝入量（g） |
| 第五層 | 油脂類 | 小于25 |
| 第四層 | 豆、奶類 | 100～150 |
| 第三層 | 魚、肉蛋類 | 125～200 |
| 第二層 | 蔬菜、水果類 | 400～500 |
| 第一層 | 谷類 | 450～750（1）某同學牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第 二 二 層食物攝入量不足．（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，它主要是從第 三、四 三、四 層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在胃 胃 內(nèi)初步消化，然后在小腸 小腸 內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收．（3）谷類食物主要為我們提供 糖類 糖類 類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后經(jīng)過循環(huán)系統(tǒng)到達組織細胞，在氧氣的作用下分解，為生命活動提供能量 能量 ．（4）中學生正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持合理營養(yǎng)格外重要．你認為該怎樣做到健康飲食？ 不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物 不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物 ．
分析：此題考查的是合理營養(yǎng)的相關(guān)知識以及營養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收、食品安全等內(nèi)容，分析表中的數(shù)據(jù)，思考解答． 解答：解：（1）第二層食物是果蔬類，蔬菜和水果中含維生素C豐富，缺乏維生素C會導致壞血病、牙齦出血等．因此，某同學牙齦出血，應多補充第二層食物． （2）第三、四層食物中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的重要物質(zhì)，對人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要意義．蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化，然后在小腸內(nèi)最終被分解為氨基酸從而被吸收． （3）谷類食物主要為我們提供糖類類物質(zhì)，糖類是人體進行生理活動的主要供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應量的70%． （4）健康飲食要注意合理營養(yǎng)，合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時進餐．青少年是長身體的重要時期，對蛋白質(zhì)的需求量較大，因此青少年要保證營養(yǎng)全面合理，不偏食、不挑食，尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量． 故答案為： （1）二 （2）三、四； 胃； 小腸 （3）糖類；能量 （4）不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物 點評：掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用、食品安全等知識，分析表中的數(shù)據(jù)．對解決本題是關(guān)鍵的． 
練習冊系列答案
 全優(yōu)點練單元計劃系列答案
相關(guān)習題
科目：初中生物 來源： 題型： （2011?萊蕪）今年5月西瓜“爆炸，事件發(fā)生后，西瓜膨大劑進入民眾視野．有人將健康良好的小白鼠平均分為兩組，其中一組喂食膨大劑以探索其對動物有無影響．這種方法屬于（ ） 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： （2011?萊蕪）將一種生物的某個基因轉(zhuǎn)到另一種生物的基因組中，這種技術(shù)被稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)．以下事例運用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的是（ ） 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：  （2011?萊蕪）為充分說明合理密植能增加單位面積產(chǎn)量，某生物興趣小組在學校實驗田劃出了面積和肥力都相同的5塊區(qū)域，分別種植了數(shù)量不等的大豆．每一區(qū)域內(nèi)的植株分布是均勻的．待大豆成熟后，統(tǒng)計數(shù)據(jù)如下表．試分析回答： |
