Question

食物中的營養物質是人體體內物質和能量的來源，必須經過消化和吸收才能被細胞利用，合理膳食和食品安全才有利于健康．請據圖回答以下有關問題：（方框內填圖示序號）
（1）人體最大的消化腺是[______]______；它分泌的消化液可以促進______的消化．
（2）食物消化吸收的主要場所是[______]______
（3）如圖是正常人的用餐前后血糖變化曲線，橫坐標表示用餐后的時間，縱坐標表示血糖的含量，正常人餐后1hBC段血糖明顯升高，是因為食物中的淀粉分解成______，吸收入血液．
（4）與圖中CD段血糖濃度快速下降有關的激素是______．

Answer 1

（1）肝臟是人體最大的消化腺，成人的肝重約1.5kg，位于腹腔的右上部，肝臟能夠分泌膽汁，首先將膽汁儲存在膽囊內，然后膽汁從膽管進入小腸，膽汁中不含消化酶，但它對脂肪有乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．從而促進脂肪的消化．
（2）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，這是與小腸的結構特點相適應的：小腸長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，膽汁能促進脂肪的消化；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．
（3）糖類在人體的小腸內最終被消化成葡萄糖才能被人體吸收，并進入血液，血糖明顯升高．
（4）胰島分泌胰島素，促進血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的濃度．
故答案為：（1）4；肝臟，脂肪；
（2）6；小腸
（3）葡萄糖；
（4）胰島素