在消化道內(nèi)，能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是 ( )
①蛋白質(zhì) ②葡萄糖 ③麥芽糖 ④脂肪 ⑤淀粉 ⑥氨基酸 ⑦水 ⑧初步消化的蛋白質(zhì) ⑨維生素 ⑩無(wú)機(jī)鹽
| A．②⑥⑦⑨⑩ | B．③⑥⑦⑧⑨⑩ | C．①④⑤⑦⑨⑩ | D．②③⑥⑦⑧⑨⑩ |
本題考查的是食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。其中，維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)都是大分子的不溶于水的物質(zhì)，不能被消化道壁直接吸收，它們只有在消化道內(nèi)被消化為葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸等小分子的物質(zhì)后才能被吸收。維生素、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸（蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)的消化終產(chǎn)物）、葡萄糖（淀粉在消化道內(nèi)的消化終產(chǎn)物）都是小分子的、能溶于水的物質(zhì)，人體可以直接吸收利用；麥芽糖也只有被分解為葡萄糖后，人體才能直接吸收。故選A
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
既能提供生命活動(dòng)能量，又是組織細(xì)胞構(gòu)成成分的是（ ）
| A．水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì) | B．維生素、糖類、蛋白質(zhì) |
| C．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 | D．維生素、水、糖類 |
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
“補(bǔ)鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵。”小麗的媽媽一直給她喂鈣粉，可是醫(yī)生說(shuō)小麗患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時(shí)沒(méi)加喂（ ）
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：連線題
（每線1分，共8分）請(qǐng)你用線把下列幾種維生素缺乏時(shí)的癥狀和食物來(lái)源連起來(lái)。
維生素A 神經(jīng)炎 豬肝、胡蘿卜
維生素B1 夜盲癥 稻米、小麥
維生素C 佝僂病 蔬菜、水果
維生素D 壞血病 肝臟、蛋黃
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
1878年，征戰(zhàn)四方的日本海軍因食用精米白面，約有三分之一的人得了一種疾病，病人全身浮腫、肌肉疼痛、四肢無(wú)力，腳腫得象酒甕。這種病是由于食物中缺少（ ）引起的。?
| A．維生素A | B．維生素 B1 | C．維生素C | D．維生素D |
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：判斷題
（ ）膳食纖維被稱為人體的“第七類營(yíng)養(yǎng)素”，它對(duì)人體的作用有①降低過(guò)高的血脂和血糖②促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空③減少大腸癌的發(fā)生
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
被稱為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”的是（ ）
| A．蛋白質(zhì) | B．維生素 | C．胡蘿卜素 | D．膳食纖維 |
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：填空題
人體一旦缺乏維生素，______就會(huì)受到影響，甚至______．例如，夜盲癥是因?yàn)槿狈_____，缺乏維生素C會(huì)患______病，缺乏______時(shí)，出現(xiàn)的癥狀與缺鈣一樣．
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：填空題
黃豆、肥豬肉里含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別是______和______．
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