Question

【題目】食用豆芽的白胖部分主要是由種子的哪部分發育而來的？（ ）

A.胚芽B.胚軸C.胚根D.子葉

Answer 1

【答案】B

【解析】

菜豆種子由種皮和胚組成，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。

A、種子萌發時，胚芽發育成莖和葉，A錯誤。

B、胚軸發育成連接莖與根的部分，食用豆芽的白胖部分主要是胚軸發育而來的，B正確。

C、胚根最先突破種皮，發育成根，C錯誤。

D、種子萌發時首先吸水，子葉中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸，D錯誤。

故選B。