Question

請結合下列裝置示意圖回答問題。

酵母茵+   小球藻   乳酸茵+
葡萄糖液 懸浮液   鮮牛奶
(1)如上圖所示裝置中，小球藻是單細胞藻類植物，閥門A、B可關閉和打開。在適溫光照下若要繁殖更多的小球藻且制成酸奶，閥門A應__    __，閥門B應       __。
(2)圖中的三種生物細胞中沒有成形的細胞核是__      __。

Answer 1

（1）打開；關閉  （2）乳酸菌

試題分析：光合作用是指綠色植物通過葉綠體利于光能把二氧化碳和水合成儲存能量的有機物，并釋放氧氣的過程。酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，易于消化，具有甜酸風味，但是發酵是在無氧和適宜的溫度條件。（1）酵母菌能夠分解葡萄糖產生二氧化碳．適溫光照下若要繁殖更多的小球藻，閥門A應打開，這樣小球藻會因原料（二氧化碳）充足而光合作用旺盛，制造大量有機物，用來進行生命活動和繁殖后代。小球藻是單細胞藻類植物，在適溫光照下能進行光合作用釋放氧氣。而制作酸奶應在密閉環境下進行，在無氧的條件下，牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，從而制成酸奶，因此要想制成酸奶閥門B應關閉，以防止氧氣進入。（2）酵母菌屬于真菌，小球藻是單細胞藻類植物，它們的細胞結構都有細胞核；乳酸菌屬于細菌，無成型的細胞核。