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請你把下列各種營養物質與其缺乏時的癥狀用線連起來．
營養物：維生素A　維生素B　維生素C　維生素D　含鐵無機鹽　含碘無機鹽

缺乏癥：腳氣病　夜盲癥　壞血病　地方性甲狀腺腫　佝僂病　貧血．

人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：

無機鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會引起相應的病癥，如缺鐵會造成缺鐵性貧血．缺乏含鈣的無機鹽，會造成佝僂病；缺乏含磷的無機鹽，會造成厭食，肌無力，骨痛；缺乏含鐵的無機鹽，會造成貧血，表現頭暈乏力，缺乏含碘的無機鹽，會造成地方性甲狀腺腫．
故答案為：

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小軍患了夜盲癥，到了夜晚就看不清東西，這主要是因為他體內缺乏( )

A．維生素A

B．維生素B₂

C．維生素C

D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體內的主要能源物質是（　　）

A．蛋白質

B．水

C．維生素

D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

下表是某純牛奶營養成分：

項目	能量	蛋白質	脂肪	碳水化合物	鈉	鈣	維生素A	維生素B	磷
每100mL	275kJ	30g	35g	50g	50mg	100mg	15μg	0.12μg	100mg

問：（1）通過調查分析，你認為牛奶中哪種成分含量最高？
（2）喝牛奶能補充粗纖維嗎？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

維生素是人體每日需要量很少，但作用很大．
維生素A：來源：______、魚肝油、胡蘿卜；缺乏癥：______、______、______．
維生素B₁：來源：豆類、谷物、糙米（即粗糧）；缺乏癥：______、______、食欲不振、消化不良．
維生素C：來源：新鮮的______；缺乏癥：______（既：皮下、牙齦出血）．
維生素D：來源：肝臟、魚肝油、雞蛋；缺乏癥：______（兒童易得）、______（老人婦女）．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列含有豐富蛋白質的食物是（　　）