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數學英語已回答習題未回答習題題目匯總試卷匯總練習冊解析答案
【題目】日常生活中做饅頭、面包利用的微生物是（ ）
A.醋酸菌B.乳酸菌C.酵母菌D.曲霉
【答案】C
【解析】
微生物的發酵在食品的制作中有重要的應用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制饅頭用到酵母菌等。
做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。利用醋酸菌可以制醋；利用乳酸菌可以制作酸奶和泡菜；利用曲霉可以制醬。
故選C。
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】用顯微鏡觀察血涂片時，在同一視野中所見到的細胞數量最多的是（ ）
A.白細胞B.紅細胞C.血小板D.血漿
【題目】禁止近親結婚是預防遺傳病發生的最有效的措施之一。（______）
【題目】下列植物的果實和種子中，傳播方式依靠風力的是（ ）
A.蒲公英B.蒼耳C.大豆D.椰子
【題目】下列屬于無脊椎動物的是
A.沒脊椎的動物B.有脊椎的動物C.魚類D.兔鷹等
【題目】我們吃的花生油主要是從花生種子的哪一結構里榨取的（ ）
A.胚乳B.子葉C.胚軸D.胚芽
【題目】動脈血的正確概念是
A.含氧和養料多的血B.含二氧化碳等廢物少的血
C.含氧多、顏色鮮紅的血D.動脈中流動的血
【題目】細胞壁具有____和_____的功能。
【題目】無土栽培成功的原因是因為培養液中有（ ）
A.無機鹽B.水C.維生素D.有機物
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