Question

【題目】下列營養物質中，能為人體生命活動提供能量的是( )

①糖類 ②脂肪 ③蛋白質 ④水 ⑤無機鹽 ⑥維生素

A. ①③⑥B. ①②⑥C. ①②③D. ④⑤⑥

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，各具有不同的作用，據此解答。

食物中含有六大類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；水、無機鹽、維生素不提供能量，C符合題意；A、B、D不符合題意。