Question

下圖是食物經過人體消化道時，糖類.蛋白質和脂肪被化學消化的程度，字母表示組成消化道各器官的排列順序.請據圖回答.

（1）曲線甲是__________的消化，曲線乙是__________的消化，
A.糖類       B.蛋白質    C.脂肪        D.維生素
（2）字母C代表的器官是__________.
A.食道          B.胃       C.小腸       D.大腸
（3）蛋白質在__________中進行消化，其終產物是__________.
A.A和B   B.B和C     C.C和D   D.A和C
E.葡萄糖    F.氨基酸    G.脂肪酸
（4）消化的終產物幾乎全部在__________處被吸收.
A.F         B.B         C.D     D.C

Answer 1

（1）A
（2）B
（3）C    F
（4）C

試題分析：（1）淀粉（糖類）、蛋白質、脂肪的消化分別開始于口腔、胃和小腸，它們都在小腸內被徹底消化，分析圖示中的曲線可知：曲線甲代表脂肪的消化過程，曲線乙代表糖類的消化過程，曲線丙代表蛋白質的消化過程。
（2）消化系統由消化道和消化腺組成，消化道依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，其中咽和食道對食物沒有消化能力，因此圖示中的C代表的器官應該是胃。
（3）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸，即蛋白質在胃和小腸里進行消化，消化終產物是氨基酸。
（4）小腸是吸收營養物質的主要場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。