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(2008?唐山)資料分析:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高.據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%.可見,我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重.
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是
小腸
小腸
,吸收后進(jìn)入
小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管(或血液)
小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管(或血液)

(2)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機(jī)鹽,兒童缺鈣易患
佝僂病
佝僂病
,對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是
維生素D
維生素D

食物種類 食物重量
(克)
含鈣量
(克/100克)
饅頭 1000 0.03
青菜 500 0.03
豆腐 100 0.16
牛奶 0 0.10
豬肉 100 0.006(3)表為王剛同學(xué)某日的食譜.王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為
0.616克
0.616克
據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,王剛同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是
飲食結(jié)構(gòu)不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)
飲食結(jié)構(gòu)不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)

(4)教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”.從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充
蛋白質(zhì)和鈣
蛋白質(zhì)和鈣
,促進(jìn)全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高.
分析:此題是一個(gè)綜合性的題目,涉及合理營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收運(yùn)輸、無機(jī)鹽維生素的作用等知識(shí),分析作答.
解答:解:(1)、小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所,小腸很長(zhǎng),約5~6m,小腸內(nèi)壁上有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了吸收的面積;小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管,絨毛壁、毛細(xì)血管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收.因此在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是小腸,在小腸中鈣質(zhì)通過小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管進(jìn)入人體的血液循環(huán)系統(tǒng).
(2)、鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要物質(zhì),人體如果缺鈣,兒童易患佝僂病,中老年人和婦女易患骨質(zhì)疏松,補(bǔ)鈣的同時(shí)要補(bǔ)充維生素D,因?yàn)榫S生素D可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收和利用,所以對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是維生素D.
(3)、王剛同學(xué)這天攝入鈣:饅頭中1000×0.03/100═0.3(g);青菜中500×0.03/100═0.15(g);豆腐中100×0.16/100═0.16(g);豬肉中100×0.006/100═0.006(g).王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為0.616克.據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,王剛同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是飲食結(jié)構(gòu)不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)
(4)豆類和奶類中含豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì),對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要作用,因此教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”,主要意義是為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣.
故答案為:
(1)小腸;小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管(或血液)
(2)佝僂。痪S生素D
(3)0.616克;飲食結(jié)構(gòu)不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)
(4)蛋白質(zhì)和鈣.
點(diǎn)評(píng):解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),并結(jié)合題意,能靈活答題.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?唐山)如圖所示是用顯微鏡觀察根尖橫切結(jié)構(gòu)時(shí)看到的圖象,該部分應(yīng)該位于( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?唐山)該圖示在顯微鏡下的幾種微小生物,請(qǐng)觀察后回答:
(1)這幾種生物在身體結(jié)構(gòu)層次上的共同特點(diǎn)是
身體均由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成
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(2)請(qǐng)簡(jiǎn)要說出A種生物(酵母菌)對(duì)人類的益處
制饅頭、做面包、釀酒要用到酵母菌
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?唐山)根據(jù)下面的資料,請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析:
十七世紀(jì),比利時(shí)科學(xué)家海爾蒙特做了一個(gè)實(shí)驗(yàn).他把一棵2.5千克的柳樹種在裝有90千克泥土的桶里,只澆雨水.5年后,柳樹長(zhǎng)到85千克,而泥土的重量只少了不到100克.由于水是加到桶里的唯一物質(zhì),所以.海爾蒙特認(rèn)為使柳樹生長(zhǎng)的物質(zhì)是水.
(1)該實(shí)驗(yàn)中泥土的重量減少了,這主要是由于土壤中的
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
被柳樹吸收.
(2)柳樹吸收的水中,一部分進(jìn)行
光合作用
光合作用
合成有機(jī)物,而絕大部分則通過
蒸騰
蒸騰
作用散失到空氣中.水分散失到空氣中對(duì)植物本身的意義之一是:降低植物體(特別是葉)的
溫度
溫度

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?唐山)觀察經(jīng)整理后的男、女成對(duì)染色體排序圖.請(qǐng)分析回答:
(1)從圖中可以看出,人類體細(xì)胞內(nèi)含有
23
23
對(duì)染色體.
(2)根據(jù)染色體組成可以判斷性別,
A
A
圖為男性染色體組成,
B
B
圖為女性染色體組成.
(3)男性所產(chǎn)生的精子有兩種,分別是
X
X
型精子和
Y
Y
型精子.
(4)有人提出“吃基因補(bǔ)基因”,你是否贊成這種觀點(diǎn)?
(填是或否)

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