Question

一成年男子每天消耗的能量約為15100KJ，如果這位成年男子每天從食物中吸收100g蛋白質，500g糖，100g脂肪（糖類、蛋白質和脂肪的熱價分別為17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克），經過3個月后，這位男子的體重可能（ ）
A．增加
B．減少
C．不變
D．都不對

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的；食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．
解答：解：該男子每天從食物中獲得的能量是：100g×17.15千焦/克+500g×17.15千焦/克+100g×38.91g=14241千焦，低于其每天進行生命活動所消耗的能量15100千焦，因此他需要分解體內原先儲備的營養物質來滿足身體對能量的需要，經過3個月后，他的體重要減少．
故選：B
點評：當體內的同化作用低于異化作用時，人的體重會減輕．