Question

臺州某公司通過提取玉米中的某種營養成分，加工成可以承受110℃高溫的“玉米杯”．玉米杯在自然環境中降解的產物只有水和二氧化碳，既安全又環保．玉米杯加工流程如圖所示．

（1）從構成生物體的結構層次上分析，玉米的果實屬于　  　．
（2）圖中營養成分A遇碘液會變藍色，則A是　    　．
（3）如圖物質循環中屬于物理變化的是　   　．
A．發酵          B．降解          C．加工成型．

Answer 1

（1）器官          （2）淀粉        （3）C

試題分析：（1）器官是由不同的組織按照一定的次序排列成的具有一定生理功能的結構，玉米粒是由保護組織、營養組織等不同的組織構成的，玉米粒有繁殖的生理功能，所以玉米粒屬于器官．
（2）淀粉與水得到乳白色的混合液，遇碘液會變藍．無粘性．
（3）發酵和將解生成有新物質，屬于化學變化，加工成型沒有新物質生成，屬于物理變化．