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科目：初中生物 來(lái)源：亮點(diǎn)激活 濟(jì)南版八年級(jí)生物（下） 題型：013
制作泡菜時(shí)壇子要加蓋，并在壇口加水密封，其原因是
A．抑制蔬菜新陳代謝
B．防止蔬菜內(nèi)的有機(jī)物氧化
C．促進(jìn)蔬菜的發(fā)酵
D．防止氧氣進(jìn)入壇子抑制乳酸菌的發(fā)酵
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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．阻止塵埃，防止污染 |
| B．防止空氣中的細(xì)菌、灰塵進(jìn)入 |
| C．造成有氧環(huán)境，利用乳酸菌發(fā)酵 |
| D．隔絕空氣，利用乳酸菌發(fā)酵 |
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科目：初中生物 來(lái)源：2008-2009學(xué)年山東省煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市八年級(jí)（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題
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