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營養不良和營養過剩都屬于營養失調，造成的原因主要是不良的______和不合理的______．

不良的飲食習慣和不合理的飲食結構都會造成營養不良或營養過剩．營養不良或營養過剩都屬于營養失調，營養失調會影響生長發育，使體質下降，甚至會發生營養缺乏癥或肥胖癥．所以我們應該科學地安排一日三餐，均衡地搭配各種食物．
故答案為：飲食習慣；飲食結構

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