Question

下列營養(yǎng)物質(zhì)中，既是維持正常生命活動需要，又能為人體提供能量的一組是（　　）

A．蛋白質(zhì)、無機鹽、水	B．脂肪、維生素、糖類
C．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類	D．維生素、無機鹽、水

Answer 1

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類（淀粉）、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中糖類（淀粉）、脂肪、蛋白質(zhì)能提供能量，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最主要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建；水、無機鹽、維生素不提供能量．可見C正確．
故選：C．