Question

（2008?東營模擬）構成細胞的基本物質、主要組成成分、以及人體最重要的能源物質分別（　　）

A．蛋白質、水、糖類

B．水  蛋白質  糖類

C．水 無機鹽 蛋白質

D．無機鹽 糖類 蛋白質

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答：解：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、細胞的更新和修復等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；水是人體內不可缺少的重要物質，約占體重的60%---70%．水是細胞的主要組成成分．人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類．可見A符合題意．
故選：A

點評：人體需要的六大類營養物質的作用及其食物來源，是重要考點，要注意掌握．