分析：此題考查的知識點是人類與動物的親緣關系；解答時可以從人類與動物的細胞色素C的差異方面來切入．
解答：解：（1）大多數生物都具有由104個氨基酸組成的細胞色素C，這說明這些生物之間都具有一定的親緣關系，細胞色素C的氨基酸組成差異越小，表明它們的親緣關系越近．
（2）通過上表數據的比較可知：人類與黑猩猩細胞色素C的氨基酸差異數最小是0，因此二者的親緣關系最近；人類與酵母菌的細胞色素C的氨基酸差異數最大是44，因此人類與酵母菌的親緣關系最遠．
（3）比較法是通過觀察，分析，找出研究對象的相同點和不同點，它是認識事物的一種基本方法，是研究動物行為的主要方法．親緣關系越近，生物之間的相似性越大，細胞色素C的氨基酸組成差異越小．
故答案為：（1）越小；（2）酵母菌；細胞色素C的氨基酸差異數最大是44；（3）比較；親緣關系．
點評：解答此類題目的關鍵是提高學生接受信息、分析處理信息的能力．
