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世界衛生組織號召普遍使用鐵制的炊具，是因為（）

A．鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分	B．鐵有利于蛋白質的形成
C．鐵是維生素C的重要組成部分	D．鐵是血紅蛋白的成分

試題分析：無機鹽約占人體重的4%，是人體的重要組成部分和參與生理活動的調節，鈣和磷主要構成牙齒和骨骼的主要成分，缺乏易引起佝僂病等；鐵是構成血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細胞的重要組成部分，能夠運輸氧氣，一旦缺乏易引起貧血，所以貧血要注意補充含鐵和蛋白質豐富的食物，故選項D符合題意。

練習冊系列答案

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