Question

（2012?淮安一模）某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)為了探究洗手前后手上細(xì)菌數(shù)量變化的情況，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
步驟一：取三個(gè)裝有等量牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，分別標(biāo)記為①、②、③號(hào)．將三個(gè)培養(yǎng)皿高溫滅菌，冷卻至常溫．
步驟二：洗手前，分別在①號(hào)和②號(hào)培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基上按下手印，洗手后在③號(hào)培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基上按下手印（處理如圖所示）．加蓋封好．

步驟三：將①號(hào)培養(yǎng)皿放在冰箱中培養(yǎng)，②號(hào)和③號(hào)培養(yǎng)皿同時(shí)放置在恒溫箱中培養(yǎng)，每天觀察并做好記錄．請(qǐng)據(jù)圖分析回答：
（1）上述實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)選擇

②

號(hào)和③號(hào)培養(yǎng)皿作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）一段時(shí)間后，②號(hào)培養(yǎng)皿中出現(xiàn)的細(xì)菌菌落明顯多于①號(hào)培養(yǎng)皿，說(shuō)明影響細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的因素是

溫度

．
（3）興趣小組的同學(xué)挑取少量細(xì)菌的菌落，制作玻片標(biāo)本在顯微鏡下觀察．與酵母菌相比，其細(xì)胞中不具有的結(jié)構(gòu)是

成形的細(xì)胞核

．
（4）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，飯前便后常洗手可以有效地防止“病從口入”．這在預(yù)防傳染病的一般措施上屬于

切斷傳播途徑

．

Answer 1

分析：本題考查的是檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的數(shù)量是不同的，主要考查學(xué)生科學(xué)探究的能力和培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法，還涉及傳染病的預(yù)防措施．逐一分析解答．

解答：解：（1）、在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量．為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說(shuō)服力．在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．我們要探究的是洗手前后手上細(xì)菌數(shù)量變化的情況，在上述實(shí)驗(yàn)中，只有②和③是以洗手前接種還是洗手后接種這一條件為變量的，其他條件都一樣，可以作為一組對(duì)照試驗(yàn)．
（2）、①號(hào)放在冰箱中，溫度太低，②號(hào)放置在恒溫箱中培養(yǎng)，一段時(shí)間后，②號(hào)培養(yǎng)皿中出現(xiàn)的細(xì)菌菌落明顯多于①號(hào)培養(yǎng)皿，說(shuō)明影響細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的因素是溫度．
（3）、酵母菌屬于真菌，有成形的細(xì)胞核，血漿細(xì)胞中不具有成形的細(xì)胞核，只有DNA的集中區(qū)．
（4）、傳染病的預(yù)防措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群等措施．注意個(gè)人衛(wèi)生，堅(jiān)持飯前洗手，屬于傳染病措施的切斷傳播途徑．
故答案為：（1）②
（2）溫度
（3）成形的細(xì)胞核
（4）切斷傳播途徑

點(diǎn)評(píng)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)，難度較大．