Question

參與構成組織細胞，但不能為生命活動提供能量的是（　　）

A．糖類

B．蛋白質

C．脂肪

D．水和無機鹽

Answer 1

分析：此題主要考查各種營養物質對人體的作用，據此答題．

解答：解：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對對人體的各項生命活動有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．水和無機鹽參與構成組織細胞，但不能為生命活動提供能量．糖類、脂肪、蛋白質既參與構成人體細胞，又能在體內氧化分解釋放能量．
故選：D

點評：蛋白質、糖類和脂肪是人體的三大供能物質，它們也都能構成人體細胞；而維生素既不構成人體細胞，也不為人體提供能量．