Question

依據(jù)平衡膳食寶塔，你認(rèn)為人們每天的食物攝入最多的應(yīng)該是

1. A.
   脂肪
2. B.
   蛋白質(zhì)
3. C.
   淀粉
4. D.
   無(wú)機(jī)鹽

Answer 1

C
分析：本題是根據(jù)我國(guó)平衡膳食寶塔進(jìn)行合理膳食的一類題，合理膳食是能夠滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配合理，利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育．
解答：合理膳食是能夠滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配合理，食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來(lái)自糖類；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)．所以每天人攝取最多的食物是含谷類較多糖類食物．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：此題考查了平衡膳食寶塔進(jìn)行合理膳食，解答的關(guān)鍵是熟知各類食物的作用．