Question

“純凈水”“蒸餾水”等商品作為日常飲料水，因缺少某些成分而不利于兒童身體健康，你認為在制備上述商品飲料時至少還需要添加微量的

1. A.
   鈣和鉀等無機鹽
2. B.
   含碘鹽的食鹽
3. C.
   漂白粉等消毒劑
4. D.
   小蘇打

Answer 1

A
因為鈣和鉀等無機鹽對組織和細胞的結構很重要,硬組織如骨骼和牙齒，大部分是由鈣、磷和鎂組成，而軟組織含鉀較多，維持細胞內的酸堿平衡，調節滲透壓，維持細胞的形態和功能維持生物體的生命活動。