Question

（9分）右圖是平衡膳食寶塔，據圖分析并回答問題。

（1）、每天人攝取最多的食物應是［ ］__________類食物。
（2）、每天人攝取最少的食物應是［ ］__________類食物。
（3）、青少年每天應比成年人多攝取含______多的食物，即金字塔第______、______層的食物。
（4）、李伯伯近期患了冠心病，你幫他分析一下，他在飲食中應盡量減少第______層的食物，適當多吃第______層的食物。

Answer 1

（1）①  谷                （2）⑤  油脂
（3）蛋白質 ③ ④         （4）⑤   ②

糖類是主要的供能物質，所以每天攝入最多的是含糖類的谷類食物，脂肪的產熱最高，所以脂肪類食物是每天攝取量最少的食物，蛋白質是構成細胞的基本成分，具有修補和更新的功能，所以青少年要多吃蛋白質豐富的食物，冠心病是由于肥胖引起的，所以要少吃脂肪類食物，多吃蔬菜、水果類食物。