Question

（8分）根據下面消化系統模式圖，分析回答下列問題：

（1）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[  ]_____________，它所分泌的消化液是__________。
（2）對蛋白質進行初步消化的結構是[  ] _________，淀粉的終產物是__________。
（3）圖中[6]除能分泌消化液參與食物消化外，還能分泌________________，調節___________________________________。
（4）張雨同學外出郊游，餓了就到附近攤點買了些熟食，吃時雖然覺得有點異味但并未在意，回到家后出現腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀,這說明病原微生物已損傷到腸壁黏膜內的_________________。從此事件中應吸取的教訓是_____________________。

Answer 1

（1）   [4]肝臟   膽汁（2） [5]胃 葡萄糖（3）胰島素  血糖濃度
（4） 毛細血管    注意飲食衛生，防止病從口入；不吃腐敗變質的食品；購買食品時，要注意生產日期和保質期等。

肝臟分泌的膽汁用于消化脂肪，膽汁是唯一不含消化酶的消化液，蛋白質初步消化的部位是胃，淀粉在小腸最終被消化成葡萄糖，圖中的6是胰腺，胰腺分泌的胰液可消化食物，另外此處的胰島能夠分泌胰島素，用于調節血糖濃度，因為沒有注意到食品安全，食品腐敗變質后，當中的細菌容易通過小腸絨毛壁的毛細血管進入人的血液。