Question

“靖州楊梅甜天下”，靖州楊梅個大飽滿，酸甜味美，可以鮮吃，也可以制成蜜餞和楊梅酒，很受人們喜愛。(8分)
(1)楊梅在分類上屬于種子植物中的_____________植物。
(2)楊梅開花時節如果遇上連日陰雨，其產量會大幅下降，是因為下雨影響了楊梅樹的____________。
(3)楊梅里的糖分是其葉片通過_____________作用合成的。合成糖分的原料是__________和水。
(4)楊梅酒是將楊梅通過____________菌的發酵配制而成。
(5)楊梅蜜餞是一種很受歡迎的食品，防止其腐敗的一般方法是____________________。
(6)走進大片梅林中，感覺潮濕涼爽，是因為楊梅樹葉片通過________作用向空氣中釋放水分所致。
(7)農民為了繁殖大量的楊梅樹又不改變楊梅的品質，常用的方法是__________________。

Answer 1

（1）被子 （2）傳粉 （3）光合，二氧化碳（4）酵母 （5）滲透保存法 （6）蒸騰 （7）嫁接

試題分析：（1）楊梅的種子外有果皮包被著，能形成果實，屬于被子植物。
（2）花開放之后，必需經過傳粉和受精才能形成果實和種子，楊梅開花時節如果遇上連日陰雨，其產量會大幅下降，是因為下雨影響了楊梅樹的傳粉，從而影響了果實和種子的形成。
（3）綠色植物能通過光合作用把二氧化碳和水合成有機物，儲存能量，釋放氧氣，楊梅里的糖分是其葉片通過光合作用合成的，合成糖分的原料是二氧化碳和水。
（4）釀酒時要用到酵母菌，酵母菌在無氧的條件下，分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳。
（5）楊梅蜜餞是用大量的糖滲透出楊梅里的水分，抑制微生物的生長和繁殖，從而保存食品的一種方法．也叫滲透保持法。
（6）綠色植物的蒸騰作用是指植物體內的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程，此過程中會帶走植物體內的熱量，增加大氣的濕度，使人感覺濕潤涼爽。
（7）嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接時應當使接穗和砧木的形成層緊密結合，以確保成活．嫁接屬于無性繁殖，保證了后代性狀的穩定性，接穗決定品種的優劣，農民為了繁殖大量的楊梅樹又不改變楊梅的品質，常用的方法是嫁接。