Question

用圖所示的裝置，探究水和煤油的吸熱能力是否相同．在這個實驗中，用兩個相同的玻璃杯，兩只相同的溫度計，兩個相同的酒精燈，加熱相同的時間，實驗中應注意保持________相同，觀察________的變化．

Answer 1

水和煤油的質量    水和煤油中溫度計示數
分析：由于物質的吸熱多少受多個因素的影響，故要比較不同物質的吸熱能力，應用控制變量的思維來考慮；
對于比較不同物質吸熱能力的大小有兩種辦法：讓質量相同的不同物質加熱相同的時間（用相同的加熱裝置，加熱時間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質吸熱能力弱；將質量相同的不同物質加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質吸熱能力強．
解答：由于物質的吸熱的多少與多個因素有關，故在做實驗時，應控制好其他的變量，故實驗時應保持水和煤油的質量相同，同時所需的熱源相同，即保證在相同的時間內水和煤油所吸收的熱量相等；經一段時間后，觀察水和煤油中溫度計示數即可．
故答案為：水和煤油的質量；水和煤油中溫度計示數．
點評：知道并熟悉探究物質吸熱能力的實驗裝置和過程，并能注意到用控制變量的思維去分析和設計該實驗是解決該題的關鍵．